Auberginen Dip (Baba Ganoush mit Frischkäse)
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Auberginen Dip Baba Ganoush jetzt online bestellen! Sirins Genussbazar Auberginen Dip- Baba Ganoush mit Frischkäse
Dieser Dip ist mit seinem rauchigen Geschmack und cremiger Konsistenz definitiv das Highlight auf jedem Grillfest und Fingerfood-Buffet. Der Auberginen-Dip eignet sich aber auch sehr gut als Basis für eine Sahnesoße, oder einfach zu Brot und Ofenkartoffeln
Was ist Baba Ganoush? Auberginen Dip von Sirins Genussbazar
Baba Ganoush ist ein orientalisches Auberginenpüree und ein beliebter Dip in der Levante-Küche. Es wird normalerweise als Vorspeise oder Beilage serviert und besteht aus gerösteten Auberginen, Olivenöl, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Die Auberginen werden auf offener Flamme oder im Ofen geröstet, bis sie weich und rauchig sind. Das Fruchtfleisch wird dann mit einem Löffel aus der Schale geschabt und mit den anderen Zutaten zu einem cremigen Dip verarbeitet. Baba Ganoush hat eine cremige Textur und einen intensiven, rauchigen Geschmack. Baba Ganoush ist eine köstliche und gesunde Alternative zu anderen Dips wie Hummus oder Guacamole und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Wir von Sirins Genussbazar fügen unserem hausgemachten Baba Ganoush noch Frischkäse hinzu, um einen cremigen Dip euch anbieten zu können.
Baba Ganoush- Auberginen Dip gesund?
Die traditionelle Zubereitung von Baba Ganoush beinhaltet keine Zugabe von Frischkäse. Allerdings kann man Baba Ganoush mit Frischkäse zubereiten, um eine cremigere Textur zu erreichen. In Maßen kann Frischkäse als Teil einer ausgewogenen Ernährung durchaus gesund sein, da er eine gute Quelle für Proteine, Kalzium und andere wichtige Nährstoffe sein kann.
Insgesamt ist Baba Ganoush, ob mit oder ohne Frischkäse, eine gesunde Wahl, da es aus frischen Zutaten wie Auberginen, Olivenöl und Gewürzen hergestellt wird. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und kann zur Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung beitragen.
Auberginen Dip Rezeptideen
Hier sind einige Ideen, wie Sie Baba Ganoush mit Frischkäse in Gerichten verwenden können:
Wrap oder Sandwich: Verwenden Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Aufstrich auf Wraps oder Sandwiches, zusammen mit anderen Zutaten wie gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder Lachs.
Dip: Servieren Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Dip mit frischem Gemüse, Brot, Crackern oder Chips.
Salat: Verwenden Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Dressing für einen Salat. Es passt besonders gut zu Salaten mit geröstetem Gemüse und Nüssen.
Beilage: Servieren Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Pasta-Sauce: Verwenden Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Sauce für Pasta mit Sahne noch vermengt. Kombinieren Sie es mit gegrilltem Gemüse, Oliven und Parmesan-Käse für ein köstliches vegetarisches Gericht.
Pizza-Topping: Verwenden Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Topping für Pizza. Fügen Sie es zu einer Pizza mit gegrilltem Gemüse und Feta-Käse hinzu.
Gebackene Kartoffel: Servieren Sie Baba Ganoush mit Frischkäse als Topping für eine gebackene Kartoffel. Fügen Sie gegrilltes Gemüse oder Huhn hinzu, um eine komplette Mahlzeit zu kreieren.
Diese Ideen sind nur der Anfang, Sie können Baba Ganoush mit Frischkäse auch in anderen Gerichten verwenden und es Ihrer Kreativität überlassen, wie Sie es am liebsten verwenden möchten.
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
|---|---|
| Kccal: | 231 |
| Fett: | 21 |
| Gesättigte Fettsäuren: | 11 |
| Kohlenhydrate: | 4,5 |
| Zucker: | 2,2 |
| Eiweiß: | 3,8 |
| Salz: | 8,2 |
