Weinblätter mit Reisfüllung
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Weinblätter mit Reis gefüllt jetzt online bestellen! Sirins Genussbazar Weinblätter
Weinblätter, auch als Dolmades oder Sarma bezeichnet, sind eine beliebte Spezialität der griechischen, türkischen und nahöstlichen Küche. Es handelt sich um Weinblätter, die mit einer Mischung aus Reis, Gewürzen und manchmal auch Fleisch oder Gemüse gefüllt sind. Unsere Weinblätter sind komplett vegan und haben eine leicht zitronige NoteDie Füllung besteht in der Regel aus gewürztem Reis, der mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kräutern und Gewürzen wie Petersilie, Dill, Minze, Zimt und Pfeffer vermischt wird. Manchmal wird auch Hackfleisch oder Gemüse wie Tomaten oder Auberginen in die Füllung gemischt.
Sirins Genussbazar Weinblätter: Unsere Weinblätter sind komplett vegan und haben eine leicht zitronige Note
Die gefüllten Weinblätter werden dann normalerweise in einer Pfanne mit Wasser oder Brühe gegart, bis der Reis gar ist und die Blätter weich und zart sind. Manchmal werden sie auch gedämpft oder im Ofen gebacken.
Weinblätter als Rezeptideen für Gerichte und Events
Die gefüllten Weinblätter werden oft als Vorspeise oder als Teil eines Mezze-Tellers serviert und können warm oder kalt genossen werden. Sie sind auch eine beliebte vegetarische oder vegane Option, da sie ohne Fleisch zubereitet werden können. In vielen Ländern des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens gehören Weinblätter gefüllt mit Reis zu den traditionellen Gerichten und sind auf Märkten oder in Feinkostläden erhältlich. Hier bei uns im Sirins Shop habt ihr die Möglichkeit direkt nach Hause zu bestellen!
Weinblätter können auf verschiedene Arten als Gerichte und Event-Ideen verwendet werden. Hier sind einige Ideen:
Vorspeisen: Gefüllte Weinblätter sind eine beliebte Vorspeise in der griechischen, türkischen und nahöstlichen Küche. Sie können als Teil eines Mezze-Tellers serviert werden und passen gut zu anderen Gerichten wie Hummus, Tzatziki und Oliven.
Fingerfood: Gefüllte Weinblätter sind auch eine großartige Idee für Fingerfood auf Partys oder Events. Sie können auf einem Tablett mit verschiedenen Dips und Saucen serviert werden und sind eine einfache und dennoch beeindruckende Option für Gäste.
Vegetarisch und vegan: Gefüllte Weinblätter eignen sich gut für vegetarische und vegane Ernährungsweisen, da sie ohne Fleisch zubereitet werden können. Sie können mit verschiedenen Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika oder Auberginen gefüllt werden.
Traditionelle Gerichte: Gefüllte Weinblätter sind ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Küche vieler Länder und können als Teil eines Menüs für kulturelle Veranstaltungen oder Feiertage serviert werden.
Weinblätter gesund?
Weinblätter haben einige gesundheitliche Vorteile und sind eine nahrhafte Zutat. Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Weinblättern:
Hoher Gehalt an Antioxidantien: Weinblätter enthalten eine hohe Menge an Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Zellen im Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Entzündungshemmend: Weinblätter enthalten auch entzündungshemmende Verbindungen, die bei der Bekämpfung von Entzündungen im Körper helfen können.
Reich an Vitamin K: Weinblätter sind eine gute Quelle für Vitamin K, das für die Blutgerinnung und Knochengesundheit wichtig ist.
Ballaststoffreich: Weinblätter sind auch reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen können, die Verdauung zu regulieren und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
|---|---|
| Kccal: | 168 |
| Fett: | 7,8 |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1,3 |
| Kohlenhydrate: | 21,3 |
| Zucker: | 6,4 |
| Eiweiß: | 1,9 |
| Salz: | 1,4 |
